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天津秋之果食品有限公司属民营企业,自1993年成立,至今公司以真诚对待每一位国内外客户,以z好的质量,高尚的信誉得到了各界的好评。公司现有员工200人,有管理及技术人员55名,大型板栗保xian库、低温储存库、板栗剥壳机、板栗系列产品,生产设备齐全。
板栗加工新法--制作夹心栗片 剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的,将栗果放入烘箱后,迅速加热至150℃以上,使皮壳自然爆裂而去皮。两种方法可根据生产厂家的实际情况自选选择。
天津秋之果食品有限公司主打产品有:生鲜板栗、糖炒速冻板栗仁、热烫水煮板栗仁、湖北安徽早期板栗肉、金黄栗仁、软包装板栗仁罐头、板栗蓉、板栗粉等。
在某些方面,板栗的营养价值高于粮食。栗子的维生素b1和b2含量丰富,维生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克栗子还含有24毫克维生素c,这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。栗子所含的矿物质也很全面,有钾、mei、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高多,尤其是钾含量突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
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