巴西龟是吃无骨、无刺的软碎肉（肌肉）、虾肉、鱼肉，肥肉、坚硬的干肉。
1、巴西龟在实际的大规模饲养中，部分个体甚至一生都没有吃过一口植物，杂食性一说充其量也只能算是个别的罕见情况。实际上人工饲养的巴西龟是名副其实的食肉动物，巴西龟爱吃无骨、无刺的软碎肉（肌肉）、虾肉、鱼肉，最爱吃新鲜虾肉。肥肉、坚硬的干肉、煮熟的肉以及各种粗纤维的食物都是它们最喜欢的。
2、喂食红耳龟虽为杂食性，但偏食动物性饵料，在人工饲养条件下以巴西龟家禽、猪等动物内脏及蝇蛆、面包虫为主。适当搭配瓜果、蔬菜及混合饲料，以增强其体内营养物质。在春、秋季添加维生素e粉、抗生素，以提高龟的怀卵量和增强龟的体质。日常喂食中应做到定时、定点、定质。
定时喂食的时间固定，一般春、秋两季为10时~14时，夏季以7时~9时或18时~19时为宜，当气温过高或过低，龟均有少食或不食的现象。