自动控制夹层锅--夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅的用途广泛，普遍应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型学校、单位餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，机械化是推动我们生产生活前进的助滑剂。
自动控制夹层锅--夹层锅根据样式可以分为：固定式，可倾式，搅拌式。
固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。客户可根据厂房及加工产产品的实际情况，选择适合自己的设备。
自动控制夹层锅--根据加热方式可以分为：蒸汽加热，燃气加热，电加热和电磁加热。电加热的电压需为380v，
燃气加热天然气和液化气都是可以的，蒸汽加热需要有蒸汽源，要求有锅炉或者是蒸汽发器。
燃气加热是用天然气或者液化气加热，底部有炉盘炉气嘴加热，通过阀门来控制火候的大小。电加热是利用电加热管加热导热油来实现加热的，有电控箱，可以设置咱们要求的温度，也可以显示当前的温度，上下不会超过3度的温差。比较直观一些，易掌控。对温度要求的产品还是用电加热比较好，要是要求差一些可以用燃气加热的。温度显示器蒸汽加热和燃气加热也可以根据客户实际要求添加温度探头和显示器。