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干吃面的克重基本都是在50克以内,更有甚者是在40克以下;其次,企业无法通过一系列产品革新,从品质上获得更大利润,因此,利润源被很大程度上转嫁在营销手法上。 "企业原本是可以做得更好的,干吃面原本是可以做得更美味的。但是在5毛钱以内,企业做这样的产品就会没有利润,所以很多企业不敢去突破",对于 "5毛"的潜规则,郑州百分食品总经理宋文忠表示,早就希望能去打破。据悉,百分也在推一款名为休闲一点的80克的含果酱的干吃面,售价就达到1块钱。
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