目前食品安全问题已越来越引起消费者及相关部门的重视，但以塑料袋为主的食品包装的安全隐患却尚未得到足够的重视。中国包装技术协会副会长兼秘书长钱进指出，目前我国涉及食品与药品包装的标准较为落后，80多项标准中只有30多项是21世纪后建立的，亟待完善和制订食品包装标准特别是安全标准。
塑料包装由于在制造过程中加入了增塑剂，有些塑料制品中加入了含铅稳定剂，一旦吸入人体会危害消费者的健康。据了解，由于我国对食品包装材料的生产、加工和使用仍缺乏有效的管理，部分企业生产的食品包装材料不符合环保要求。
目前许多食品包装材料含有溶剂苯、甲苯等有害物质，虽然生产过程中大部分已挥发出去，但仍有少量溶剂残留在复合膜之间，逐渐从膜表面渗透入食品中，使之变质、变味。据了解，欧美国家软包装用粘合剂已逐渐转向水性或者无溶剂产品，而醇溶油墨取代甲苯油墨也在欧美、韩国成为主要的发展趋势。不久前全球最大的软包装企业加铝宝柏控股有限公司以及胶粘剂供应商美国罗门哈斯公司、环保油墨领先企业瑞士锡克拜上海油墨有限公司联合在北京举办了食品包装安全卫生研讨会。会上，国内外专家针对目前我国食品包装安全形势及国内外发展趋势、国外相关法规等进行了交流和探讨，100多位国内外著名食品生产商和包装行业的代表参加了会议，旨在共同推进我国食品安全。
据悉，针对食品包装安全存在的问题，我国政府已经开展了食品的认证及管理工作，但对食品包装的产品认证工作尚未开展。目前国家有关部门正在出台安全环保认证，该认证的推广将使食品包装安全管理得到进一步的规范。